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全自動五星雞塊油炸流水線:
油炸流水線設計成底部刮渣系統(tǒng),上下網(wǎng)帶形式,下層物料輸送帶作用,將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實現(xiàn)定時一致。設備配有油罩設計為全封閉式,設有排油煙囪出口,解決了油煙排不干凈的現(xiàn)象。油煙罩,網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升,以方便清洗。油炸流水線加熱槽設計為獨立式,這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象,過濾機是將油渣全部過濾干凈,同時可實現(xiàn)自動出渣,精細過濾。
全自動五星雞塊油炸流水線:
油炸機適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提了設備的使用安全性。油水分離油炸是油水混合油炸,我們都知道油水混合后,因為比重密度的不同,油在上面,水在下面,油水是分離不混合狀態(tài)的。油水分離油炸采用的是在油層的中部(離水面的度可以依照客戶要求)加裝加熱管,從油層的中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,利用油水的
采用的是不銹鋼材質,自動控溫,自動出料,可自帶自動上料和自動攪拌功能。將進入炸鍋的原料從定時炸制,提鍋淋油、提升倒入脫油筒脫油到輸送出去一氣合成。溫度、油炸時間、脫油時間全部由PC機自動控制,炸制效果穩(wěn)定均勻性好,能有效地控制食品含油量,使得炸品色、香、味俱佳。加熱方式多樣化,可根據(jù)需求任選燃煤,燃油,燃氣和電加熱。
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